Haselnussgriessflammeri

  5dl Milch
  1 Msp. Salz
  2tb Zucker
  1 geh. TL Zimt
  100g Haselnüsse; gemahlen
  70g Griess
 
ZUM GARNIEREN:  Haselnüsse; gehackt
 
REF:  Vermittelt von R.Gagnaux



Zubereitung:
Milch, Salz, Zucker und Zimt zum Kochen bringen. Haselnüsse und Griess
einstreuen und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen
lassen. Rum unterrühren. Formen einfetten, Griessbrei einfüllen und
mindestens zwei Stunden kalt stellen.

Griessflammeri auf einen Teller stürzen. Mit gehackten Haselnussen
garniert servieren.



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