Damaszener Messer

Ajam Goreng (Hähnchen)

  500g Geflügelteile (Hähnchen)
  1 Zitrone
  3ts Sambal ölek
  5ts Zwiebelpulver
  2ts Knoblauchpulver
  200ml Sojasauce



Zubereitung:
Alle Zutaten mischen. Die Geflügelteile in eine feuerfeste Schale
legen und mit der Marinade übergiessen. Ca. 2 Std. marinieren lassen.
Mit Alufolie abdecken und im Ofen auf 200 Grad C ca. 80 Min. garen
lassen. Die letzten 10 Min. Alufolie abnehmen und schön knusprig braun
werden lassen.
Aber aufpassen, es kann leicht verbrennen!



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