Heidesand I
160g Butter | ||
100g Puderzucker | ||
1 Eigelb | ||
1 Pk. Vanillezucker | ||
1 Spur Salz | ||
0.5 Pk. Backaroma Zitrone | ||
0.5 Pk. Backaroma Butter-Vanille | ||
250g Weizenmehl | ||
0.5ts Backpulver | ||
Etwas Zucker | ||
1 Ei |
Zubereitung:
Butter, Eigelb, Zucker und Gewürze schaumig rühren. Mehl und
Backpulver sieben, hinzufügen und zu einem Mürbeteig verarbeiten. 10
Minuten kaltlagern und zu Rollen formen. Mit verquirltem Ei
bestreichen und mit Zucker bestreuen. 3/4 Stunde in einem Gefrierfach
lagern, danach in Scheiben schneiden und auf gefettete Backbleche
legen und ca. 10-12 Minuten goldgelb backen. Mittelschiene 200Grad
** Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994
Erfasser: Bernd
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Backen, Plätzchen, P1
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