Heidesand I

  160g Butter
  100g Puderzucker
  1 Eigelb
  1 Pk. Vanillezucker
  1 Spur Salz
  0.5 Pk. Backaroma Zitrone
  0.5 Pk. Backaroma Butter-Vanille
  250g Weizenmehl
  0.5ts Backpulver
   Etwas Zucker
  1 Ei



Zubereitung:
Butter, Eigelb, Zucker und Gewürze schaumig rühren. Mehl und
Backpulver sieben, hinzufügen und zu einem Mürbeteig verarbeiten. 10
Minuten kaltlagern und zu Rollen formen. Mit verquirltem Ei
bestreichen und mit Zucker bestreuen. 3/4 Stunde in einem Gefrierfach
lagern, danach in Scheiben schneiden und auf gefettete Backbleche
legen und ca. 10-12 Minuten goldgelb backen. Mittelschiene 200Grad

** Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994

Erfasser: Bernd

Datum: 25.10.1994

Stichworte: Backen, Plätzchen, P1



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