Heilbutt nach Juister Fischer-Art

  4 Heilbuttportionen
  1 Schuss Zitrone
  1tb Weizenmehl
   Speiseöl
  1 Prise/n Salz
  1 Prise/n Pfeffer
   Herb-Overspread
  1 Tasse/n Krabben frisch oder TK
  1 Zitrone



Zubereitung:
Grillfertigen Heilbutt mit Zitrone beträufeln, in Mehl wenden und gut
mit Öl bepinseln. Auf beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern.
Krabben in einer Pfanne in Over-spread schwenken und über den fertigen
Fisch schütten. Mit Zitronenscheiben servieren. Dazu Toast oder
Kartoffelsalat.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 17.01.02 von Guy B



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