Heisse Karamelmilch

  80g Zucker
  0.5l Vollmilch
  0.125l Sahne
  1tb brauner Zucker
  1 Msp. Zimt



Zubereitung:
Den Zucker in einer Kasserolle unter Rühren karamelisieren lassen.
Mit Milch und Sahne aufgiessen, braunen Zucker und Zimt dazugeben und
unter weiterem Schlagen mit einem Schneebesen so lange erhitzen, bis
sich der Karamel löst. In feuerfeste Gläser füllen, mit etwas Zimt
bestäuben und heiss geniessen.

** Gepostet von: Alfred Jäger

Erfasser: Alfred

Datum: 07.04.1996

Stichworte: Getränk, Milch, Mix, Alkoholfrei



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