Heringe Hausfrauenart
5 Bismarkheringe; oder Matjesheringe | ||
500g Äpfel (Jonathan) | ||
300g Zwiebeln | ||
200g Sahne | ||
1 Lorbeerblatt | ||
Pfefferkörner |
Zubereitung:
Die Sahne halbfest schlagen, schichtweise mit den Apfelscheiben, den
Heringen, den Zwiebelringen und den Gewürzen in eine Form schichten,
dazwischen jeweils geschlagene Sahne geben. 1-2 Tage kühl stellen,
dann mit Pellkartoffeln servieren.
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