Heringssakuska
1 Salzhering | ||
2 Eier; hart gekocht | ||
3tb Saurer Rahm | ||
1bn Petersilie |
Zubereitung:
Hering wässern, säubern, zerschneiden, mit den fein gehackten eiern
und dem Rahm vermengen.
Das Ganze in Heringsform (Kopf und Schwanzflosse an die richtige Stelle
legen) in einer länglichen Schüssel anrichten.
Mit fein gehackter Petersilie bestreuen und so servieren.
:erfasst: tom
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