Himbeer-Cassis-Bowle
| 200ml Cassis; Schwarz- Johannisbeer-Liko | ||
| 300g Schwarze Johannisbeeren | ||
| 300g Himbeeren | ||
| 2l Weisswein; z.B. Kerner | ||
| 1.5l Sekt | ||
| Zucker; nach Geschmack | ||
| ERFASST AM 24.07.00 VON: | Petra Holzapfel eigenes Rezept Strassenfest 2000 | |
Zubereitung:
Die Beeren (falls TK unaufgetaut) mit dem Cassis und der Hälfte des
Weissweins ansetzen und 1/2 Tag ziehen lassen. Evt. Zucker nach
Geschmack zugeben, dann vor dem Servieren mit dem restlichen Weisswein
und dem Sekt aufgiessen.
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