Hirsepaella
300g Hirse | ||
0.75l Fleisch- oder Gemüsebrühe | ||
1 Lorbeerblatt | ||
Olivenöl | ||
2 Knoblauchzehen (halbiert) | ||
2 Hühnerbrüstchen (Streifen) | ||
2 Schweineschnitzel | ||
(Streifen) | ||
500g Garnelen | ||
1St Lauch (Rädchen) | ||
2 Karotten (Rädchen) | ||
2 Zucchini (Rädchen) | ||
2 Rote Paprika (Streifen) | ||
2 Zwiebeln (gehackt) | ||
Salz, Pfeffer | ||
Curry |
Zubereitung:
(*) Hirse, das Getreide, das schön und stark und kreativ macht Die
Hirse heiss abwaschen und abtropfen lassen. Die Fleischbrühe mit dem
Lorbeerblatt zum Kochen bringen und die Hirse hineingeben.
Die Hitze reduzieren und den Topf schliessen. Die Hirse bei schwacher
Hitze ca. 15 Minuten quellen lassen.
Im heissen Olivenöl die Knoblauchzehen etwas rösten und wieder
herausnehmen. Das Fleisch in diesem Öl unter Wenden anbraten. Das
klein geschnittene Gemüse dazugeben und mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer
und Curry würzen.
Die Hirse und die Garnelen dazugeben, umrühren und nochmals gut
durchziehen lassen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Fischsalat
=46ischfilet von der Haut lösen und in Stücke schneiden. Sellerie putzen, waschen, in Streifen schneiden. Orangen dick ...
Fischsalat
Wasser, Zitronenschnitze, Karotte, Pfeffer und Fischstücke kalt aufsetzen und zum Kochen bringen. Wenn der Fisch weich ...
Fischsalat
Bearbeitet von Lothar Schäfer Wasser, Zitronenschnitze, Karotte, Pfeffer und Fischstücke kalt aufsetzen un ...
=46ischfilet von der Haut lösen und in Stücke schneiden. Sellerie putzen, waschen, in Streifen schneiden. Orangen dick ...
Fischsalat
Wasser, Zitronenschnitze, Karotte, Pfeffer und Fischstücke kalt aufsetzen und zum Kochen bringen. Wenn der Fisch weich ...
Fischsalat
Bearbeitet von Lothar Schäfer Wasser, Zitronenschnitze, Karotte, Pfeffer und Fischstücke kalt aufsetzen un ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe