Hirsesteak

 
Für 1 Personen: 40g Hirse
  1 Eigelb
  10g Paniermehl
  30g geriebenen Edamer
  10g gewürfelte Zwiebel



Zubereitung:
Hirse in kochendem Wasser ca. 15 min. garen, abtropfen lassen und mit
den übrigen Zutaten vermengen Steak formen, in wenig Pflanzenöl braten und
mit Paprika garnieren.

Als Menü (Sellerie-Cremesuppe, Hirsesteak, Obstteller)

** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Erfasser: Michel

Datum: 26.05.1993

Stichworte: ZER, Hirse, Vollwertküche



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