Hirtentopf
| Fleisch: | 500g Rindfleisch | |
| 500g Schweinefleisch | ||
| 500g Dörrfleisch | ||
| 500g Rinderhack | ||
| Gemüse: | 500g Zwiebeln | |
| 500g Tomaten | ||
| 500g Paprika | ||
| 1 Flasche Schaschliksauce | ||
Zubereitung:
Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Rind-, Schweine- und Dörrfleisch würfeln
und mit den restlichen Zutaten ohne anbraten in eine Auflaufform
schichten. Alles ca. 2 Stunden zugedeckt schmoren lassen, es fragt sich
nur bei welcher Temperatur. Ich nehme an, ca. 175 Grad.
Dann 1 Becher süsse Sahne zugeben und nochmals eine Stunde ohne Deckel
weiterschmoren.
:Zusatz : Quelle: Auf einer Party skizziert bekommen.
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