Hoisin Sauce

  8tb Soyasauce
  4tb Schwarzbohnenpaste
  3tb Honig oder Rübenkraut
  4ts Reisessig
  0.25ts Knoblauch
  0.25ts Zwiebelpulver
  4ts Sesamöl, schwarz
  20dr Drachensaft*
  0.25ts Szechuanpfeffer,gem.
  1pn Fünfgewürzpulver



Zubereitung:
Alle Zutaten kombinieren.
*) Drachensaft ist scharfes Chiliöl, Tabasco geht im Notfall. Sollte
es aber im Chinaladen geben oder selbermachen.



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