Holunderbluetensirup (Variante 1)
80 Holunderblueten | ||
180g Zitronensäure | ||
4l Wasser | ||
6kg Zucker |
Zubereitung:
Blueten, Zitronensäure und Wasser zugedeckt 24 Stunden stehen lassen.
Durch ein Tuch seihen und Zucker unterrühren. 12 Stunden stehen
lassen und öfters rühren.
Dann in Flaschen abfüllen.
* Quelle: Gepostet von Reinhard Neurauter@2:317/4
27.06.1994
Erfasser:
Datum: 10.11.1994
Stichworte: Aufbau, Halbfabrik., Sirup, Holunder, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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