Honey-Bunny mit Melisse'
| 0.25 Honigmelone | ||
| 50g Brombeeren | ||
| 1 geh. TL Limettensaft | ||
| 2 geh. TL Honig | ||
| 200ml Buttermilch,eiskalt | ||
| Crushed Ice | ||
| 1 Zitronenmelissestiel |
Zubereitung:
Das Fruchtfleisch aus dem Melonenstück herauslösen und
kleinschneiden.
Brombeeren waschen.
Früchte pürieren.
Limettensaft unterrühren.
Das Fruchtpüree mit 1 bis 2 TL Honig abschmecken, gegebenenfalls
nachsüssen.
Mit der Buttermilch (150 -200 ml) auffüllen.
Melonendrink in ein hohes Glas giessen.
Nach Belieben Crushed Ice zugeben.
Mit Zitronenmelisse dekorieren 2g Fett
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