Honigbananen mit Schokoladensahne
2 Bananen | ||
2ts Zitronensaft | ||
1tb Orangensaft | ||
2tb Honig | ||
1tb Rosinen | ||
1tb Rum | ||
25g Halbbittere Schokolade | ||
0.125l Sahne | ||
1tb Walnüsse |
Zubereitung:
Die Bananen schälen und in schräge Scheiben schneiden. Den
Zitronensaft, den Orangensaft und den Honig miteinander verrühren.
Die Bananenscheiben auf Portionstellern anrichten und mit dem
Honigsaft beträufeln. Die Rosinen mehrmals heiss waschen, abtropfen
lassen und mit dem Rum übergiessen. Die Schokolade auf einem
Reibeisen reiben. Die Sahne steif schlagen und mit der geriebenen
Schokolade mischen. Die Rum-Rosinen und die Walnüsse über die
Bananen streuen und auf jede Portion ein viertel der Schokoladensahne
geben.
** Gepostet von Ursula Göllinger
Erfasser: Ursula
Datum: 31.03.1996
Stichworte: Desserts, Nachtisch, Obst, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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