Honig-Bananen-Sojamilch-Eiscreme
| 1l Sojamilch (am besten nochwarm und möglichst dick) | ||
| 500g Bananen | ||
| 130g Honig | ||
| 5tb Sojaöl oder Distelöl | ||
| 1ts Vanillepulver evtl. | ||
| 1tb Lezithin evtl. | ||
| 1 Spur Salz |
Zubereitung:
Ein Rezept ergibt ca. 1,5 Liter Eiscreme.
Alle Zutaten miteinander vermengen und in mehreren Portionen
nacheinander im Mixer fein pürieren.
In einen grossen Topf geben und im kalten Wasserbad oder im Eisschrank
kühlen. Danach noch einmal im Mixer durchmixen.
In der Eismaschine gefrieren lassen.
* Quelle: Unbekannt. Erfasst: Barbara Furthmüller
Erfasser: Barbara
Datum: 21.06.1995
Stichworte: Süssspeise, Eis, Sojamilch, Banane, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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