Honig-Kokos-Bananen

  4sm feste Bananen
  5tb Kokosraspeln
  1ts Zucker
  1 Msp. Ingwerpulver
  6tb Öl
  2ts flüssiger Honig



Zubereitung:
Die Bananen schälen und längs und quer halbieren. Die Kokosraspeln
mit dem Zucker und dem Ingwerpulver mischen und die Bananenstücke
darin wälzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die
Bananenstücke knusprig braten und anschliessend auf Küchenpapier
abtropfen lassen.
Noch warm auf Holzspiesse (Schaschlykspiesse) stecken, auf Tellern
anrichten und mit Honig beträufeln.



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