Honiglikör

  500g Honig
   knapp 3/4 l heißes Wasser
  1l Weingeist (90%)



Zubereitung:
Honig in heissem Wasser in einem Topf auflösen. Erkalten lassen.
Weingeist hineinrühren. In Flaschen abfüllen und verkorken.
Mindestens 14 Tage ruhen lassen. Erst dann sollte der Honiglikör
getrunken werden.
Das Aroma wird besser, je länger der Honiglikör lagert.

*Quelle: Menü: Einmachen und Einfrieren Erfasst von Sylvia Mancini



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