Honigsenf

  60g Senfmehl
  40g Honig; eine cremige Sorte
  1tb Sonnenblumenöl
  1ts Obstessig
  1 Msp. Salz
   Heißes Wasser, o. Brühe



Zubereitung:
Das Senfmehl mit dem Honig, Öl, Essig und Salz verrühren. Wenn der
Senf zu "pappig" ist, die Masse mit etwas heissem Wasser oder Brühe
glattrühren. Den Senf in ein sauberes Glas füllen und am besten kühl
aufbewahren. So gelagert hält er sich ca. 4 Monate.



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