Honig-Senf-Sauce #1
| 2tb Mittelscharfer Senf | ||
| 2tb Flüssiger Honig | ||
| 2tb Weinessig | ||
| 4tb Neutrales Öl | ||
| 3tb Gehackter Dill |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren und mindestes 30 Minuten zugedeckt
kühl stellen.
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Battuto Di Verdure - Frühlingssauce
Diese Sauce hat sich aus dem italienischen soffritto entwickelt. Hierbei handelt es sich um eine Mischung aus feingehack ...
Baudroie an Rucolasauce
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Rucola kurz waschen, wenn nötig dicke Stiele entfer ...
Bauernstippe
Gewürfelten Speck halb anbraten (nicht zu viel und nicht zu wenig, sonst wird die Zwiebel schwarz) und in diesem entsch ...
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