Honig-Wodka (Krupnikas)

 
Zutaten: 1 Vanilleschote
  1 Grosse Prise Muskat
  4 Streifen Zitronenschale
  175ml Wasser
  7 Stangen Zimt
  3 Gewürznelken
  350ml Honig
  700ml Wodka



Zubereitung:
Die Zutaten ergeben ca. 0.9 Liter. Vanilleschote, Muskat, Zimt,
Gewürznelken, Zitronenschale und Wasser in einem grossen Topf aufkochen
lassen und den Honig einrühren. Erneut zum Kochen bringen und 5 Minuten bei
geschlossenem Topf kochen lassen. Den Topf von der Herdplatte nehmen und den
Wodka einrühren. Man kann die krupnikas heiss servieren oder abkühlen
lassen und dann in Flaschen abfüllen.

* Quelle: Erfasst von M. Herrsche 30.11.96
Unbekannt

Erfasser: Manfred

Datum: 18.12.1996

Stichworte: Getränk, Wodka, Honig, Litauen, P1



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