Huhn mit Ingwer und Honig (pad king kai)
400g Lauch; fein geschnitten | ||
80g Ingwer; fein geschnitten | ||
2tb Pflanzenöl | ||
3 Pouletbrüste; a 150 g - in Würfel geschnitten | ||
3 Pouletlebern - grob gewürfelt | ||
1 Zwiebel; in feine Scheiben | ||
3 Knoblauchzehen; gehackt | ||
10g Getrocknete Baumpilze | ||
2tb Sojasauce | ||
1tb Honig | ||
Erfasst von: | Rene Gagnaux |
Zubereitung:
Baumpilze zwanzig Minuten in warmem Wasser einweichen.
Das Öl in der Pfanne erhitzen. Fleisch und Leberstücke zugeben und
drei Minuten braten. mit Schaumkelle herausheben.
Zwiebeln in Öl geben, glasig werden lassen, Knoblauch und Baumpilze
zugeben und eine Minute braten. Fleisch und Zwiebeln dazugeben. Honig
mit Sojasauce mischen und über das Huhn giessen. Ingwer und Lauch
zugeben und nochmals 3 Minuten schmoren lassen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Geflügelfleisch im Test (Info)
Geflügel steht bei den Verbrauchern zurzeit hoch im Kurs. Anders als Schweine- und Rindfleisch wird es in Supermärkten ...
Geflügelfond
(*) Die Zutaten ergeben ca. 6 l Geflügelfond Die Geflügelkarkassen mit 7 l kaltem Wasser bedecken, langsam zum Kochen ...
Geflügelfond - Johanna Maier
Das Gemüse putzen und zerkleinern. Die Geflügelabschnitte ebenfalls klein schneiden und mit den übrigen Zutaten in ka ...
Geflügel steht bei den Verbrauchern zurzeit hoch im Kurs. Anders als Schweine- und Rindfleisch wird es in Supermärkten ...
Geflügelfond
(*) Die Zutaten ergeben ca. 6 l Geflügelfond Die Geflügelkarkassen mit 7 l kaltem Wasser bedecken, langsam zum Kochen ...
Geflügelfond - Johanna Maier
Das Gemüse putzen und zerkleinern. Die Geflügelabschnitte ebenfalls klein schneiden und mit den übrigen Zutaten in ka ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe