Hühner Stew (Dak jim)

  1.5kg Brathuhn
  60ml Sojasosse, hell
  2tb Sesamöl
  1tb Knoblauch, fein gehackt
  0.5ts Chilipulver oder Cayennepfeffer
  3 Frühlingszwiebeln, sehr fein gehackt
  0.25ts Salz



Zubereitung:
Das Huhn in kleine, mundgerechte Stücke zerteilen und in einem Topf
mit den übrigen Zutaten gründlich vermischen. 2 Std. durchziehen
lassen.
Anschliessend zugedeckt bei milder Hitze kochen, bis da Fleisch gar
ist.
Servieren mit heissem Reis und kim chi



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