Hühnerbrüstchen auf Weißbrot
| 8 Weißbrotscheiben (getoastet) | ||
| 100ml Weißwein | ||
| 2tb Butterfett | ||
| 4 Hühnerbrüstchen (fingerdicke Stü | ||
| Muskatnuss | ||
| Petersilie (fein gehackt) |
Zubereitung:
Die getoasteten Weissbrotscheiben mit Weisswein beträufeln. Das
Fleisch in Butterfett anbraten. Mit Salz und Muskatnuss würzen und auf
den Weissbrotscheiben verteilen. Mit Petersilie bestreuen.
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