Avocadosalat mit Kräuter-Ei-Dressing

  1 Avocado
 
Dressing: 1 Eigelb
  2tb Zitronensaft
   Kräutersalz
   Schwarzer Pfeffer
   Gemischte Kräuter gehackt



Zubereitung:
Die Avocado schälen, längs aufschneiden und den Kern entfernen. In
kleine Scheiben schneiden.

Für den Dressing alle Zutaten gut verrühren.

Die Avocados auf Tellern anrichten und mit dem Dressing übergiessen.

* Quelle: unbekannt; erfasst: Barbara Furthmüller
2:2490/1784.12 27.12.94
** Gepostet von Barbara Furthmüller
Date: Tü, 27 Dec 1994

Erfasser: Barbara

Datum: 24.01.1995

Stichworte: Salat, Kalt, Avocado, P2



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