Hummer-Cocktail (USA) Variante 1
200g Hummerfleisch (Dose) | ||
1cn Spargelspitzen | ||
1cn Champignons | ||
125g Mayonnaise | ||
2tb Tomatenmark | ||
1tb Dosenmilch | ||
2tb Joghurt | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Zitronensaft | ||
Weinbrand | ||
Zucker | ||
Petersilie |
Zubereitung:
Hummerfleisch gleichmässig zerteilen. Sonstige feste Zutaten beliebig
schneiden. Saucenzutaten gründlich miteinander vermengen.
Hummerfleisch in Cocktailschalen, oder Glasschüsselchen geben, mit
Sauce überziehen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Dazu Toast reichen.
* Quelle: Gepostet von Arthur Heinzmann
07.10.1994
Erfasser: K.-H.
Datum: 10.12.1995
Stichworte: Getränke, Cocktail, P4
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