Indische Bananensuppe
1 Mango | ||
3 Bananen, groß nicht überreif | ||
1 Schuss Zitronensaft | ||
2 Zwiebeln, mittelgroß | ||
1.5tb Butter | ||
3ts Curry | ||
1l Gemüsesuppe, klar | ||
100g Creme fraiche | ||
Salz | ||
Tabascosauce oder Cayennepfeffer | ||
1 Prise/n Zucker | ||
5ts Kokosflocken zum Garnieren |
Zubereitung:
Mango schälen und in Stücken vom Kern schneiden. Bananen schälen und
in Stücke schneiden. Beides mit Zitronensaft beträufeln und gemeinsam
mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Zwiebel schälen, sehr fein
würfeln in der zerlassenen Butter glasig werden lassen.
Curry einrühren. Mit der Suppe auffüllen und die pürierte
Fruchtmasse zugeben. Gut durchrühren und erhitzen. Creme fraiche
zugeben und mit wenig Salz, Tabascosauce und Zucker abschmecken.
Zum Anrichten auf vorgewärmte tiefe Teller geben und mit Kokosflocken
bestreut servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Hähnchenpfanne mit Neuen Kartoffeln an Sommergemüse
Vorbereitung 30 Minuten: Hähnchen innen und aussen gut abwaschen, mit dem Messer oder der Geflügelschere halbieren, d ...
Hähnchenpfanne mit Sesam
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und Ingwer in heissem neutralem Öl an ...
Hähnchen-Pie aus Blätterteig
Vorbereitung: Hähnchen in daumengrosse Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und feinwürfelig schneiden. ...
Vorbereitung 30 Minuten: Hähnchen innen und aussen gut abwaschen, mit dem Messer oder der Geflügelschere halbieren, d ...
Hähnchenpfanne mit Sesam
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und Ingwer in heissem neutralem Öl an ...
Hähnchen-Pie aus Blätterteig
Vorbereitung: Hähnchen in daumengrosse Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und feinwürfelig schneiden. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe