Indische Rahmsuppe, Schweinefilet und Ambrosia
| Vorspeise: | Indische Rahmsuppe | |
| Hauptgericht: | Schweinefilet mit | |
| Champignongemüse | ||
| Nachspeise: | Ambrosia | |
Zubereitung:
Zubereitung: siehe Einzelrezepte
** Gepostet von Peter Kümmel
Erfasser: Peter
Datum: 23.11.1996
Stichworte: Aufbau, Menü, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Kasseler, glasiert mit Sauerkraut
Das Sauerkraut nach Petermann's Grundrezept zubereiten, jedoch den Speck weglassen und für ca. 30 Minuten das Kasse ...
Kasseler, überbacken
Das Fleisch in Weisswein dünsten (nicht kochen lassen!). Danach soll es im Wein abkühlen. Ein dünnes Stück Fleis ...
Kasseler-Apfel-Topf
Speck würfeln. Gemüse putzen, waschen, in mundgerechte Stücke schneiden. Kasseler grob würfeln. Speckwürfel im heis ...
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