Indisches Reis-Früchtecurry

  1.5 Tasse/n Vollkornreis
  4 Tasse/n Wasser
  1ts Currypulver
  2tb Rosinen
  4sm Bananen oder 2 große
  3 Säürlich Äpfel
   Zitronensaft
  1 Rote Paprikaschote
  4 Scheib. Ananas
  0.5 Salatgurke
   Salz, Pfeffer
  0.5ts Honig



Zubereitung:
Den Deckel des Römertopfes kurz unter kaltem Wasser abspülen. Reis
mit Wasser, Curry und Rosinen in dne Römertopf geben, verrrühren, den
Topf mit dem Deckel verschliessen, in den kalten Backofen stellen und
bei 225 °C (Gas: Stufe 4-5) etwa 40 Minuten garen. Bananen schälen.
Äpfel waschen, halbieren, entkernen. Bananen in Scheiben, Äpfel in
Spälten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, damit die Früchte
nicht braun werden. Paprikaschote halbieren, entstielen, entkernen, die
weissen Scheidewände entfernen, waschen und in Würfe l schneiden.
Ananas schälen (ich denke Büchsenware tut es auch). Salatgurke
waschen, beide Zutaten ebenfalls in Würfel schneiden. Obst und
Gemüsewürfel vorsichtig unter den Curryreis heben, salzen, pfeffern
und mit dem Honig würzen. Im wieder geschlossenen Topf bei gleicher
Temperatur etwa 20 Minuten weiter garen. Das Gericht im Römertopf
servieren.

Gesamtgarzeit: Etwa 1 Stunde



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Schweinelachs
Mit einem scharfen Messer ca. 7 mm dicke Schmetterlingssteaks schneiden, würzen, dann mit Salbei und Mozzarella sowie To ...
Schweinelendchen auf Kartoffel-Zucchini-Gemüse in...
Kartoffeln schälen und hobeln. Die Zucchini ebenfalls hobeln. Die Tonpfanne mit etwas Olivenöl auf den Herd stellen und ...
Schweinelendchen im Knusperpäckchen
Aus Mehl, Ei, Eigelb und einer Prise Salz einen Nudelteig kneten und diesen in Klarsichtfolie ca. 1 Stunde ruhen lassen. ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe