Indonesische Schweinesteaks mit Bananensauce

  3tb Sojasauce
  5tb Sherry
  1 Msp. Nasigoreng-Paste
  1 Zwiebel; gerieben
  0.125l Öl
  4 Schweinesteaks, je 150 g
  2 Bananen, je ca. 125 g
  20g Margarine
  10g Kokosraspel
  100g Aprikosen (Dose)
  6tb Aprikosensaft
  6tb Wasser
  2tb Ingwersirup
  1tb Zitronensaft
   Salz
   Zucker



Zubereitung:
Sojasauce, Sherry, Nasigoreng-Paste, Zwiebel und Öl miteinander
verrühren. Die Schweinesteaks mindestens zwei Stunden darin
durchziehen lassen, ab und zu wenden. Inzwischen Bananen schälen und
in Scheiben schneiden. Margarine in einem Topf erhitzen, die Bananen
leicht darin bräunen, Kokosraspel zufügen und ebenfalls goldgelb
werden lassen. Aprikosen und -saft mit dem Schneebesen unterrühren;
Wasser, Ingwersirup und Zironensaft zufügen und unter Rühren kurz
aufkochen lassen. mit Salz und Zucker abschmecken. Die Sauce warm oder
kalt zu den Steaks reichen. Die marinierten Steaks auf dem Rost unter
vorgeheiztem Grill ca. 3 Minuten von jeder Seite grillen. Dann mit Salz
würzen und anrichten. Dazu schmeckt Curryreis.

Garzeit: ca. 10 Minuten 4 Portionen: 3.240 kcal = 13.556 kJ 1 Portion:
810 kcal = 3.389 kJ Quelle: Werbeprospekt erfasst: Sabine Becker,
2. November 1996



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Bensone, Zitronenkuchen aus der Emilia
In einem kleinen Pfännchen wird die Butter geschmolzen und anschliessend mit dem Mehl vermengt. Dann werden die Eier und ...
Bensone, Zitronenkuchen aus der Emilia
In einem kleinen Pfännchen wird die Butter geschmolzen und anschliessend mit dem Mehl vermengt. Dann werden die Eier und ...
Berberitze
Berberitze/Sauerdorn (Berberis vulgaris); Sommergrüner Strauch mit bunter Herbstfärbung, kleine längliche rote Früchte ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Indonesische Schweinesteaks mit Bananensauce