Info: Kräuteressig und -öl, Anregungen zum Selbermachen
Zubereitung:
:Zum Herstellen von Kräuter-Essig eignen sich:
Basilikum, Bohnenkraut, Borretsch, Dill, Estragon, Kerbel, Minze,
Salbei, Sellerie, Orangenschale sowie Zitronenschale und
Zitronenmelisse.
:Weitere Varianten lassen sich herstellen durch Hinzugabe von:
Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, Nelken, Wacholder, Majoran und
Thymian.
Dementsprechend können auch Salat-Öle selbst hergestellt werden.
:erfasst: tom
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Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Reiseintopf
Speck und Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Speck und Zwiebel darin anbraten. Gurken, Möhren und Sellerie in ...
Reis-Erbsen-Hack-Pfanne
Reis ankochen, Erbsen garen, Hack scharf anbraten (bei Bedarf in Öl). Dann Reis und Erbsen zugeben und vermengen. D ...
Reis-Fisch-Bällchen
1. Aus dem Fisch alle noch vorhandenen Gräten entfernen. Dann das Filet in Stücke schneiden und zusammen mit dem g ...
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