Ingwer-Mango-Frischkäse
100g Frischkäse (Exquisa oder so) | ||
1 Orange ausgepresst, davon ca. 3 El. Saft | ||
0.5 geriebene Orangenschale (unbehandelt, | ||
Reformhaus, sonst lieber weglassen) | ||
2ts Mangosauce (Fertigprodukt) | ||
oder Apfelmus (dann Namen ändern !) | ||
2 Msp. Pfeffer weiss gemahlen |
Zubereitung:
Mixen. Fertig. Ist die Konsistenz noch zu flüssig, noch etwas
Frischkäse zugeben.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993
Erfasser: Andreas
Datum: 04.12.1993
Stichworte: Andreas, Käsegerichte, Frischkäse
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Porree-Rahmsuppe mit würzigen
1. Porree putzen und waschen. 1/2 Stange in feine Streifen und den Rest in Ringe schneiden. Fett in einem Topf erhitzen. ...
Porreeröllchen
Die Porreestangen abkochen und nach gusto mit Senf bestreichen. Die so behandelten Porreestangen dann zuerst in Käs ...
Porree-Rouladen (Lauch-Rouladen)
Lauch putzen und waschen. Pro Roulade ein Stück (jeweils 5 cm dick) abschneiden und in kochendem Salzwasser 3 Min. ...
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