Insalata mista
250g verschiedene Blattsalate | ||
0.5 Gurke | ||
1lg Fleischtomate | ||
200g weiße, große Bohnen (Dose) | ||
Sauce: | 3tb Rotweinessig (evtl. mehr) | |
0.5ts Salz | ||
Pfeffer | ||
3tb Olivenöl (evtl. mehr) |
Zubereitung:
Blattsalate waschen, große Blätter zerkleinern. Gurke schälen, in
Scheiben, Tomaten in Stücke schneiden. Bohnen aus der Dose gut
abtropfen lassen. Alle Zutaten in der Salatschüssel mischen.
Die Italiener vermischen erst bei Tisch den Salat mit Essig, Salz
und Pfeffer und geben zuletzt das Öl darüber.
7 g Eiweiß, 20 g Fett, 20 g Kohlenhydrate, 1 kJ, 314 kcal.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 7 / 95
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 15 min.
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