Israelischer Käseauflauf
1kg Frischer Spinat | ||
150g Cheddar | ||
150g Butterkäse | ||
150g Schafskäse | ||
250g Magerquark | ||
3 Eier | ||
3 Frische Dillzweige | ||
2tb Parmesan; frisch gerieben | ||
Etwas Butter für die Form | ||
3tb Mehl | ||
Salz, Pfeffer; schwarz |
Zubereitung:
Den Spinat gründlich waschen und verlesen. Tropfnass in einen Topf
geben und einige Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze zusammenfallen
lassen. Den Spinat dann abtropfen lassen und hacken.
Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Den Backofen auf 175GradC
vorheizen.
Den Cheddar, den Butterkäse und den Schafskäse sehr fein würfeln.
Den Magerquark mit den Eiern und dem Mehl verrühren, den vorbereiteten
Käse und den Spinat unterrühren.
Den Dill waschen, trockentupfen, fein hacken und unter die
Spinatmischung rühren. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken
und in die vorbereitete Form füllen.
Den Parmesan darüber streuen.
Den Auflauf im Ofen auf der zweiten Einschubleiste von unten etwa 50
Minuten backen.
Beilage: ein leichter, bunter Blattsalat, z.B. Feldsalat und
Radicchio
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Fettuccine mit Trüffeln
Die Fettuccine ( ...
Fettuccini "Alfredo"
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abtropfen lassen und in den trockenen Topf zurückgeben. Butter und Sahne in eine ...
Fettuccini Alfonso
Mais, Sojadrink, Sesammus und Gewürze ganz glatt pürieren. (Dauert etwas) Diese Mischung in einen Topf geben und bei ...
Die Fettuccine ( ...
Fettuccini "Alfredo"
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abtropfen lassen und in den trockenen Topf zurückgeben. Butter und Sahne in eine ...
Fettuccini Alfonso
Mais, Sojadrink, Sesammus und Gewürze ganz glatt pürieren. (Dauert etwas) Diese Mischung in einen Topf geben und bei ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe