Italienischer Salat

  4 hartgekochte Eier
   ein Glas gefüllte grüne Oliven
   gewürfelter Hartkäse vom Stück
  1 Viertel gewürfelte Fleischwurst ohne Pelle
   zwei Dosen Thunfisch
   etwa 5 Tomaten in Stücken
   Radieschen in Scheiben
   ein Viertel einer Salatgurke in Scheiben
   eine grosse italienische Gemüsezwiebel
   zwei Esslöffel Creme fraiche
   ein Glas Sardellen
   Öl
   Essig
   ein Tl. Salz
   ein Tl. Zucker
   eine Prise Pfeffer



Zubereitung:
Hartgekochte Eier mit einem Eierschneider schneiden, ein Glas gefüllte
grüne Oliven, gewürfelter Hartkäse vom Stück, 1 Viertel gewürfelte
Fleischwurst ohne Pelle, zwei Dosen Thunfisch, etwa 5 Tomaten in Stücken,
Radieschen in Scheiben, ein Viertel einer Salatgurke in Scheiben, und,
eine grosse italienische Gemüsezwiebel in Ringe schneiden, zwei Esslöffel
Creme fraiche, ein Glas Sardellen. Mit Öl, Essig, ein Teelöffel Salz, ein
Teelöffel Zucker, und einer Prise Pfeffer anrichten. Da das Auge be-
kanntlich mitisst, solle dieser spanische Salat in einer Glasschüssel
serviert werden, erst recht einem eventuellen Gast!

** From: kurt-bohn@meeting.zer.sub.org
Date: Fri, 16 Oct 1992 02:21:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
KURT-BOHN aus Darmstadt, Tel.: 06151 / 713034

Erfasser: Kurt

Datum: 31.05.1993

Stichworte: ZER, Salate, Italien



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