Baccara-Bowle

  8 frische, duftende und voll
   erbluehte gelbe und rote Rosen (*)
  1 Flasche Weisswein
   einige Spritzer Rosenwasser
  1 Flasche Sekt
   Rosenlikör je nach Geschmac



Zubereitung:
(*) Achtung: Verwenden Sie nur Rosen, bei denen Sie absolut sicher
sind, dass sie nicht mit einen Pflanzenschutzmittel behandelt wurden.

* Sechs Rosen waschen, die Blätter abzupfen und in eine grosse
Schüssel legen.
* Wein und Rosenwasser hinzufügen und den Ansatz für vier bis fünf
Stunden kühl stellen und dann abseihen.
* Die restlichen zwei Rosen waschen, die Blätter ebenfalls abzupfen
und in das Bowlengefäss legen.
* Den Bowlenansatz darüber giessen, umrühren und mit Sekt auffüllen.

http://www.wdr.de/tv/service/kostprobe/inhalt/20030526/b_1.phtml



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