Jägerpfanne
400g Mageres Hackfleisch | ||
100g Zwiebeln | ||
100g Eingelegte Rote Bete | ||
50g Cornichons | ||
300g Waldpilze | ||
1 Instantbrühe | ||
Sossenbinder | ||
25g Süsse Sahne | ||
Zitronensaft | ||
Salz, Pfeffer | ||
Süßstoff | ||
Gehackte Petersilie | ||
Erfasst Am 17. 08. 99 Von: | Ilka Spiess ARD/ZDF-Text |
Zubereitung:
Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden. Rote Bete, Cornichons und
Pilze abtropfen lassen und klein schneiden.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und das Hackfleisch unter
ständigem Rühren von allen Seiten bräunen. Das Gemüse
hinzufügen und weitere 5 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze
garen.
Instant-Brühe in 1/2 Wasser auflösen und hinzufügen, weitere 10
Minuten zugedeckt bei sehr schwacher Hitze kochen. Sossenbinder
einrühren und aufkochen lassen. Die Sahne unterrühren und die
Sauce mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken.
Petersilie darüber streuen.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Ilka Spiess
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Tofuherstellung (Tofu Varianten)
Die Walnusskerne mit einem grossen schweren Messer oder dem Zwiebelhacker sehr fein hacken. Oder die gemischten frische ...
Tofu-Käse-Belag für Pizza
Alle Zutaten, ausgenommen Schnittlauch, im Mixer zu einer feinen Creme mixen. Den feingeschnittenen Schnittlauch unt ...
Tofuklösschen mit Lauch und
Für die Schwarzwurzeln eine Schüssel mit kaltem Wasser füllen und den Essig dazugeben. Die Schwarzwurzeln unter flies ...
Die Walnusskerne mit einem grossen schweren Messer oder dem Zwiebelhacker sehr fein hacken. Oder die gemischten frische ...
Tofu-Käse-Belag für Pizza
Alle Zutaten, ausgenommen Schnittlauch, im Mixer zu einer feinen Creme mixen. Den feingeschnittenen Schnittlauch unt ...
Tofuklösschen mit Lauch und
Für die Schwarzwurzeln eine Schüssel mit kaltem Wasser füllen und den Essig dazugeben. Die Schwarzwurzeln unter flies ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe