Japanischer Reis

  300g Milchreis



Zubereitung:
Den Reis waschen und in 1/2 l kaltem Wasser 1/2 Stunde einweichen.
Reis mit dem Einweichwasser in einen nicht zu schmalen Topf geben und
bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.

Die Temperatur zurückschalten und den Reis 20 Minuten garen, eventuell
bei geöffnetem Topfdeckel noch etwas ausdampfen lassen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten zzgl. Einweichzeit

Nährwert je Portion:

Eiweiss Fett Kh kcal kJ
-------------------------------
5 g 0 g 59 g 263 1102

Source: Kyoko Brühl, Kirchheim/Teck

* Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)

Erfasser: Joachim

Datum: 17.08.1995

Stichworte: Japanisch, Beilage, P4



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