Joghurt und Tahini Sauce
| 3tb Tahini | ||
| 6tb Naturjoghurt | ||
| 6tb Zitronensaft; ffrisch gepresse | ||
| 0.5ts Salz | ||
| 0.5ts Getrocknete Chiliflocken; nach Belieben | ||
| 1tb Glattblättrige Petersilie; nach Belieben |
Zubereitung:
Benötigt wird eine kleine Schüssel.
Alle Zutaten in der Schüssel mischen. In kleinen Portionsschälchen
als Dip servieren.
Lässt sich im gut verschlossenen Glasgefäss im Kühlschrank bis zu
einer Woche aufheben.
Als Dip zu fritierten Küchlein oder gedämpftem Gemüse servieren,
dazu Pita.
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