Joghurt-Kräuter-Soße

 
Für 4 Personen: 1pk Vollmilch-Joghurt (150 g)
  3tb Schlagsahne
  1 Zitrone oder Limette
   Salz
   Pfeffer a.d.M.
   etwas Zucker
   etwas Tabasco
  3tb gehackte Kräuter
   (z.B. Petersilie
   Dill
   Kresse
   Schnittlauch
   Kerbel oder
   Basilikum)



Zubereitung:
Joghurt, Sahne, Zitronen- oder Limettensaft, Salz, Pfeffer, Zucker und
Tabasco in einer Schüssel verrühren. Kräuter dazugeben und unter die Soße
rühren.
Paßt zu Blattsalaten und auch zu gegrilltem Fisch und Fleisch
Pro Portion ca. 45 Kalorien.

: : Salatsauce, Sauce
:Notizen (*) :
: : Quelle: Brigitte 18/94



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Remouladensauce.
3 Stück hartgekochte Eidotter treibt man mit 3 Esslöffel feinstem Olivenöl tüchtig ab, gibt 3 Stück gewaschene, ohne Grä ...
Renates "Herzhafte Fondue-Saucen"
Alles jeweils pro Sosse miteinander vermischen. Selbstgemachte Fonduesaucen sind kaum durch käufliche zu ersetzen. Sech ...
Rettich am Spiess
Den Rettich waschen, schälen und der Länge nach in Scheiben hobeln. Die Scheiben wie eine Ziehharmonika auf Schaschliksp ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe