Johannisbeersorbet
400g Rote Johannisbeeren | ||
5tb Grenadinesirup | ||
Johannisbeertrauben |
Zubereitung:
Johannisbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, entstielen
und im Gefrierfach des Kühlschranks etwa 1 Stunde gefrieren lassen.
Mit Grenadinesirup pürieren, durch ein Sieb streichen, die Masse im
Gefrierfach des Kühlschranks noch 1 - 1 1/2 Stunden gefrieren lassen
und alle 15 Minuten durchrühren.
Sobald eine körnige Beschaffenheit der Masse erreicht ist, sie auf
gut gekühlte Gläser verteilen, mit Johannisbeertrauben garnieren
und sofort servieren.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von Peter Kümmel
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Quarkklösse mit Kompott
Die Butter und den Zucker schaumig rühren. Dann abwechselnd Eier und Quark untermischen und zuletzt die Brösel unterhe ...
Quarkknödel mit Erdbeeren
Quark, 50 g Semmelbrösel, Mehl und 20 g Zucker mit dem Handrührgerät sorgfältig vermengen. 20 g Butter oder Margari ...
Quarkknödel mit Gewürzkirschen
Das Brioche in 0,5 cm grosse Würfel schneiden. (Tipp: Die folgenden Zutaten sollten alle Zimmertemperatur haben.) Butte ...
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