Johannisbergkuchen (Wallis)
300g Kuchenteig | ||
Mehl | ||
Zucker | ||
Zimt | ||
150ml Johannisberg; Sylvaner | ||
1dl Rahm | ||
2 Eier | ||
REF: | Andre Darbellay und Erica Birr | |
Vermittelt von R.Gagnaux |
Zubereitung:
Den Kuchenteig auswallen und auf ein gebuttertes, mit Mehl bestäubtes
Kuchenblech legen.
In einer Terrine Mehl, Zucker und Zimt vermischen und auf dem Teig
verteilen.
Wein, Rahm und Eier mischen und vorsichtig über den Teig giessen.
Dreissig Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
In Johannisberg aufgeweichte Sultaninen können diesem Kuchen nach
Belieben beigefügt werden.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Amerikaner
Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Eier verrühren. Puddingpulver unterrühren. Mehl mit Backpulver zugeben; soviel M ...
Amerikaner
Weiches Fett, Zucker und Zitronenschale verrühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver gemisc ...
Amerikaner
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten. Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Kleine Teighä ...
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