Junge Möhren und Zuckerschoten
2kg kleine Möhren | ||
2kg Zuckerschoten | ||
200g Butter | ||
Eiswasser |
Zubereitung:
Gemüse waschen, putzen. Möhren in Salzwasser etwa 8 Minuten,
Zuckerschoten 3 Minuten blanchieren. In Eiswasser abkühlen,
abtropfen lassen.
Gemüse getrennt in je der Hälfte der Butter 8-10 Minuten
erwärmen.
Info:
Pro Portion: 660kJ/160kcal
* Quelle: posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Sun, 19 Feb 1995
Erfasser: K.-H.
Datum: 05.04.1995
Stichworte: Beilage, Gemüse, P24
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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