Backpflaumenplätzchen
12 Eingeweichte Backpflaumen | ||
2tb Sonnenblumenöl | ||
2tb Leinsamenschrot | ||
1ts Ahornsirup | ||
1ts Nussmus | ||
1 Schuss Agar-Agar | ||
0.5 Zitrone; Saft |
Zubereitung:
Die Pflaumen fein hacken und mit den übrigen Zutaten verkneten.
Die Masse ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen auf einem gefetteten Blech 10-15 Minuten bei ca. 180
Grad backen.
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Die Zutaten rasch zu einem Teig verkneten und im Kühlschrank ruhen lassen. Dann den Boden und den Rand einer Springform ...
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