Backpulver selbstgemacht
| 25g Natron (Baking Soda) | ||
| 19g Zitronensäure (Kristallin) | ||
| 8g Weizenmehl | ||
| 5g Kieselsäure (Pulver) |
Zubereitung:
Es soll magenfreundlicher sein, als das gekaufte. Empfohlen wird die
Verwendung eines Kuchenmehls mit hohem Klebereiweiss-Anteil.
Am besten geeignet ist Hartweizen (Durum-Weizen), der in den USA und
Südeuropa angebaut wird.
:Notizen (**) : Gepostet von: Silvia
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Schusterpfanne
Schweinenacken leicht mit Salz, Pfeffer würzen, Kasseler grob würfeln, Kartoffeln würfeln, Birnen halbieren, mit dem ...
Schusterpfanne
Ein Rest gekochtes Sauerkraut wird in die Auflaufform geschichtet. Darüber kommen Fleischreste oder würziqe Würstchen (K ...
Schüttelgurken
Die Gurken schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben in ein dicht schließendes Gefäß geben. D ...
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