Backteig für Chicken Wings
| 1 Ei | ||
| 1tb Mehl (leicht gehäuft) | ||
| 1tb Olivenöl | ||
| 2tb Weißwein | ||
| 0.5ts Ingwer, frisch gerieben | ||
| 0.5ts Kreuzkümmelpulver | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zubereitung:
Das Ei mit Mehl, Olivenöl und Wein glatt rühren. Den Teig mit Ingwer,
Kreuzkümmel, etwas Salz und Pfeffer würzen. Den Teig 15 Min. quellen
lassen.
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