Kaktusfeigen mit frischer Minze in Marsala

  3 Kaktusfeigen
  1 Zweig Minze
  2tb Zucker
  0.125l süsser Marsala



Zubereitung:
Sind die Kaktusfeigen nicht entstachelt, dann Handschuhe anziehen und
die Stacheln mit dem Messerrücken abhobeln. Feige kurz unter
fliessendem Wasser abspülen. Beide Enden der Kaktusfeigen abschneiden.
Schale längs einschneiden und mit der Messerspitze abziehen.

Fruchtfleisch in Scheiben schneiden, mit Minzeblättern garnieren und
auf gestossenes Eis in eine Glasschüssel geben. Mit Marsala marinieren
und 20 Minuten durchziehen lassen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2002/06/19/index.html



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Äpfel, Englisch
Äpfel waschen, schälen, Kerngehäuse entfernen. Äpfel in Stücke schneiden. Ingwerwurzel schälen und in feine Scheibchen s ...
Apfel-, Granten- Und Moosbeernocken
1. Für die Apfelnocken Milch, Mehl, Eidotter, Zucker und eine Prise Salz zu einem glatten Teig rühren. 2. Die Äpfel sch ...
Apfel-Aprikosen-Chutney'
In einer Pfanne Ingwer, Koriander, Senf und Kardamon Sesamöl anschwitzen. Zwiebeln zugeben und glasig dünsten. Die Äpf ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Kaktusfeigen mit frischer Minze in Marsala