Kalter Hefeteig
| 20g Hefe | ||
| 30g Zucker | ||
| 30ml Milch | ||
| 270g Mehl | ||
| 3 Eier | ||
| 200g Butter | ||
| Salz | ||
| Erfasst Durch Peter Mess: | Quelle: Arbeitskollegin | |
Zubereitung:
Hefe und Zucker in lauwarmer Milch auflösen. Mehl, Eier udn Butter
vermengen, Prise Salz hinzufügen, Hefe-Milch hinzu und mit dem
Knethaken verrühren.
Über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
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