Kaltgerührte Kirschmarmelade mit Biobin

  500g Kirschen, entsteint (können auch gefrore
   Früchte sein)
  7 (-8) Messlöffel Biobin (*)
  2tb (-3) Honig



Zubereitung:
(*) Messlöffel kommt mit dem Pulver Die Kirschen min der
Küchenmaschine oder im Mixer pürieren. Das Biobin und den Honig
dazugeben und fest werden lassen. Ist es nicht fest genug, dann noch
etwas Biobin hinzufügen.

Hält im Kühlschrank etwa 1 Woche.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/06/26/index.
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