Kamunsauce

  0.5 Becher Öl
  1 Zitrone; Saft evtl. mehr
  1tb Kamun; Kreuzkümmel geröstet u. gemahlen
  1 geh. TL Essig
   Salz
   Pfeffer
  1tb Petersilie
 
REF:  Sanaa Hamdy Omar Vera Schmalz-Gaulke
   Erfasst von Rene Gagnaux



Zubereitung:
Zuerst Öl, Zitronensaft und Essig sehr gut vermischen. Dann mit allen
anderen Zutaten und der feingewiegten Petersilie verrühren. Man isst
die Sauce zu Muscheln.



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